Cámaras frigoríficas para carnicerías

Hoy en día, la carne es uno de los alimentos de mayor consumo a nivel mundial. Se trata de un producto de alta demanda y que necesita ser conservado con mucho detenimiento. Para ello, es vital disponer de cámaras frigoríficas para carnicerías con el objetivo de mantener el buen estado y las cualidades de todo tipo de carne. Además, la carne es un alimento que se puede ver afectado rápidamente por microorganismos, y para ello es  preciso conservarla desde el…...
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Solución Integral Para Obradores

Son cada vez más panaderías que necesitan una  solución integral para obradores. El sector de la panadería y pastelería sufre constantemente importantes cambios de demanda en el consumo alimentario. Por este motivo, estos comercios deben de estar alerta para adaptarse a cada cambio. Actualmente, el consumo está dando mayor relevancia a la calidad de los productos y la salud de los consumidores. La tendencia actual de las panaderías y pastelerías se centra en “establecimientos eco”, “coffee bars” o “bakery cafés”.…...
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Consejos para el mantenimiento de la maquinaria industrial (Parte II)

Consejos para el mantenimiento de la maquinaria industrial: El mantenimiento de la maquinaria industrial de un hotel, bar o restaurante es un aspecto muy importante si queremos que el rendimiento de esta maquinaria sea el mejor. Sin duda, un mantenimiento correcto hará que se eviten sustos en roturas y que acaben en pérdidas de dinero. Seguimos dando consejos para realizar un buen mantenimiento de maquinaria de hostelería:   Vigilar y controlar la maquinaria de hostelería: Cada maquina tiene un uso…...
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Consejos para el mantenimiento de la maquinaria industrial (Parte I)

En un hotel/restaurante existen muchos elementos que requieren un cuidado especial. Hablamos de enfriadores de botellas, mostradores, armarios frigoríficos, expositores, congeladores... Toda esta maquinaria de hostelería es imprescindible para el negocio y garantizar el servicio diario de un hotel o restaurante. A continuación, te damos algunos consejos para el buen mantenimiento de la maquinaria industrial, con el objetivo de alargar la vida útil de la maquinaria para hostelería:   Limpiar con agua caliente el interior de la maquinaria de hostelería:…...
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Financiación de Maquinaria y Equipos de frío

La inversión en maquinaria que debe hacer el responsable de un hotel, restaurante o bar es grande, ya que precisa de elementos indispensables para el desarrollo de su actividad. Abatidores, fermentadoras, vitrinas refrigeradas, cámaras frigoríficas… son elementos que necesitan una gran inversión. En Exclusivas Frigoríficas somos conscientes de ello, y disponemos de formular que te permitirán financiar esta maquinaria. Tenemos experiencia en la financiación de este tipo de activos, y ofrecemos las mejores condiciones de financiación para nuestros clientes. Nuestra…...
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Arcones Congeladores

Los arcones congeladores tienen como principal función conservar los alimentos en las mejores condiciones. Esta maquinaria se utilizan en casas grandes, aunque principalmente está destinado a cafeterías, restaurantes, bares, hoteles, carnicerías…o cualquier negocio profesional que requiera maquinaria para la restauración. A la hora de comprar un arcón congelador, es importante saber la clasificación energética del local y la capacidad deseada. Este tipo de maquinaria consume más electricidad, así que es importante escoger el óptimo a tus necesidades para consumir lo…...
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