Taules refrigerades pels bars

Les taules refrigerades tenen un taulell accessible on es pot treballar i també es poden emmagatzemar aliments en el teu interior per a la correcta conservació dels aliments. Principalment, és un producte utilitzat en el sector de l'hostaleria, tant per a bars, restaurants, com cuines professionals. Hi ha taules fredes de tota mena, i les podem classificar segons la seva estructura: Segons la seva alçada Segons el fons Segons l'aplicació, és a dir, adaptades per a pastisseria, pizzes ... Amb…...
Llegir més

Cambres frigorífiques per a carnisseries

Avui dia, la carn és un dels aliments de major consum a nivell mundial. Es tracta d'un producte d'alta demanda i que necessita ser conservat amb molt deteniment. Per a això, és vital disposar de cambres frigorífiques per a carnisseries amb l'objectiu de mantenir el bon estat i les qualitats de tot tipus de carn. A més, la carn és un aliment que es pot veure afectat ràpidament per microorganismes, i per a això cal conservar-la des del primer moment.…...
Llegir més