Desinfecció de cambres frigorífiques amb Ozó

Quan es preserven aliments en una cambra és imprescindible assegurar-nos que es compleixen amb uns estrictes nivells d'higiene i desinfecció. Per a això s'ha desenvolupat un mètode de neteja altament eficaç en el qual s'implementa Ozó per assegurar una correcta desinfecció de l'espai. Aquest mètode es diu Ozonització i ja s'aplica en la gran majoria de casos de desinfecció de cambres frigorífiques de mitjà i gran tamany. (més…)...
Llegir més

Cambres frigorífiques per a carnisseries

Avui dia, la carn és un dels aliments de major consum a nivell mundial. Es tracta d'un producte d'alta demanda i que necessita ser conservat amb molt deteniment. Per a això, és vital disposar de cambres frigorífiques per a carnisseries amb l'objectiu de mantenir el bon estat i les qualitats de tot tipus de carn. A més, la carn és un aliment que es pot veure afectat ràpidament per microorganismes, i per a això cal conservar-la des del primer moment.…...
Llegir més