Les vitrines expositores refrigerades s’utilitzen per a negocis de venta directa, com xarcuteries, carnisseries, gelateries, menjars preparats…

Escollir una vitrina expositora es una decisió molt important pel nostre negoci, principalment per dos motius. En primer lloc l’estètica i el disseny de la vitrina expositora definirà molt bé el tipus d’establiment, ja que es tracta d’un element molt visual i que el client s’hi fixarà. En segon lloc, s’ha d’avaluar el tipus de vitrina que necessitem, i això dependrà principalment del producte, que s’ha d’evitar que es sequi o es faci mal bé.

Existeixen diferents tipus de vitrina expositora, i les principals són:

–          Vitrina mostrador: Molt utilitzada per xarcuteries, forns de pa, pastisseries i carnisseries.

–          Murals: S’utilitzen per embotits, carns (sobretot en supermercats) i làctics.

–          Vitrines de Conservació: S’utilitzen per elements que volem exposar congelats, com gelats o altres aliments. Normalment, aquestes vitrines tenen les portes tancades.

 

Les vitrines també poden variar segons la seva refrigeració, ja que els fabricants d’aquesta maquinaria recomanen escollir la vitrina expositora segons la temperatura i el tipus de fred. En aquest sentit, podem trobar vitrines de fred estàtic, de fred ventilat o vitrines de fred semi-estàtic. Escollir una o altre dependrà del tipus d’aliment que volem conservar.

A Exclusivas Frigorificas disposem d’una gran diversitat de vitrines expositores refrigerades, de tot tipus de disseny, de mides i funcionalitat. Contacta amb nosaltres i t’assessorarem per escollir la millor opció segons les teves necessitats.