Els baguls congelador tenen com a principal funció conservar els aliments en les millors condicions.

Aquesta maquinaria s’utilitza en cases grans, tot i que principalment està destinat a cafeteries, bars, restaurants, hotels, pastisseries… o qualsevol negoci profesional que tingui la necessitat de maquinaria per a la restauració.

 

A l’hora de comprar un bagul congelador, es important conèixer la classificació energètica d’aquest, així com també la capacitat desitjada. Aquest tipus de maquinaria consumeix més electricitat, així que és important escollir bé d’acord a les necesitats de consum de cada establiment.

 

Els baguls congelador mantenen millor la temperatura que un congelador convecional. Així doncs, el seu rendiment es major i et permetrá estalviar consum a llarg plaç. A més, la majoria de baguls congelador tenen incorporada la funció de descongelació. D’aquesta manera, evitaràs que el gel format interfereixi al correcte funcionament del congelador.

Exclusivas Frigoríficas disposa de bagus congeladors de tot tipus i tamany, de forma que es pugui adaptar a qualsevol establiment i es puguin congelar els aliments de forma pràctica. Contacta amb nosaltres per rebre un assesorament personalitzat.