Cocina Comercial – ¿Que necesitas?

Aunque sirven para el mismo propósito (la preparación de alimentos) las cocinas caseras y las comerciales son muy diferentes. Con un diseño adecuado, una cocina comercial puede mejorar drásticamente la productividad de los empleados, lo que en última instancia significa un mejor servicio. Además, un buen plan para la creación de una cocina comercial, puede suponer un ahorro económico importante a medio/largo plazo. Se pueden dividir los elementos de las cocinas industriales en las siguientes cuatro categorías: (más…)...
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